Melhem Zein est né le 21 Octobre dans la Bekaa libanaise dans une ville appelée « Shmastar ». Il a été élevé dans une famille composée de deux grands parents, et 8 enfants, y compris lui.

Pendant son enfance, Melhem a participé à un Festival de la Chanson, qui s'est tenu dans toutes les écoles du Liban. Il a occupé la première position de la province du Bekaa, et quatrième place au niveau national au Liban. Remarquant sa voix et son grand talent, son père, Hussein Zein, l’a envoyé étudier la musique orientale au Conservatoire libanais.

Plus tard, Melhem Zein a décidé de participer à « Kaas al Nojoum », un spectacle de talents sur LBCI. Il faisait partie de la catégorie Tarab et il a chanté les anciens chansons des grands chanteurs du monde arabe. N’étant pas satisfait de ce que les premiers shows de talents lui ont fourni, il a couru pour 'Superstar 1' sur Future TV en 2003.

Melhem termina à la troisième place dans la compétition après avoir causé un énorme vacarme parmi ses fans qui pensaient que Melhem était supposé terminer à la première place. Son nom est apparu sur les couvertures et les premières pages des magazines libanaises et arabes et il fut reçu par plusieurs radios et télévisions. En outre, il est apparu sur la CNN, la CBS et la BBC. Il est devenu le sujet de discussion partout.

Appréciant son grand talent, sa grande voix et sa belle performance de la chanson « Endak Bahriya », ses fans le surnomment 'Al Rayess'. Son premier album « Enti Msheeti » a vu le jour en 2004. « Enti Msheeti » était le titre de sa chanson et l'album a connu un succès énorme car il se composait de plusieurs chansons hits qui ont rapidement renforcé la position de Melhem parmi les grands talents avec son premier album.

En l'an 2006, Melhem Zein a lancé son deuxième album portant le titre de sa chanson hit « Baddi Hebbek », composé de 9 chansons dont la plupart étaient en accent libanais. En 2007, Melhem a produit le single hit intitulé « Mamnonak Ana ». La chanson a atteint le sommet d'un grand nombre de hit parade dans le monde arabe. Melhem rejoint Rotana au début de l'année 2008. Il a ensuite commencé à travailler sur son troisième album et le premier produit par Rotana.

L'année 2008 a été très chanceuse pour Melhem Zein. En plus de la signature avec Rotana, il s'est engagé le 6 Mars 2008 avec Tamani Ali Salim Al Bead, la fille de L’ex-président du Yémen. L'engagement fut à Oman, au manoir du père de Tamani Et le 26 Juin 2008, ils se sont mariés. Le mariage a eu lieu à Biel Hall, à Beyrouth. En Septembre 2008, Melhem Zein a sorti son premier single « Alawwah » de son troisième album, qui porte le même titre.

Le clip fut filmé sous la direction du talentueux directeur Fady Haddad ; le hit single « Alawwah » était un succès instantané et a attiré l'attention de tous les âges. Le succès de l'album fut suivi du succès de la deuxième chanson filmée de l'album « Ya Chams Ghibi ». Le succès de Melhem Zein en l'année 2009 fut cristallisé par une performance exceptionnelle au Festival International de Carthage 2009 où il a chanté devant des milliers de personnes.

La première moitié de l’an 2010 lui a apporté le succès tant dans la vie professionnelle que personnelle, avec la naissance de son premier fils, Ali, ainsi que la sortie de la chanson émotionnel « Kan Sadiki ». En 2011, Melhem Zein s’est aventuré dans de nouveaux styles de musique en lançant le single « Taaj Raasi » et le hit de style irakien « Kabadbad ». Melhem travaille actuellement sur son nouvel album produit par Rotana et espère le faire sortir durant l'été 2012.